AFTER WORK

PÅ BERGET

 

Alla fredagar mellan 17.00 till 21.00 är ni välkomna till oss uppe på berget för en trevlig after work!

Alltid med kallskuret, sallader, nybakat bröd 2 varmrätter och dessert.

149:- inkl en öl/vin/cider

Boka ditt bord för säkra din plats fram till

kl. 15.00 samma dag per telefon

0620-123 20 eller via e-post reception@hallstaberget.se

(mail ej samma dag)

Drop in i mån av plats.

Hallstaberget Brasseri

Entrées

Sur canapé (G) (L)    148:-
4 smakprover på surströmming med tillbehör.

Vegetarisk tart (V)    1/2 125:-    1/1 175:- 
Med rödbeta, avocado, tomat, plocksallad och dressing (hel serveras med pommesfrites).

Vitlöksbröd (G) (L)    79:-
Västerbottenostgratinerat vitlöksbröd med vitlöksdipp.


Hallstabergets skagen (G)    135:-
Serverad på smörstekt surdegsbröd och plocksallad.

Plockbricka (L) (G)    110:-
Med ost och chark.


Plats Signatur

Vegetariskt tart    175:-
Med rödbeta, avocado, tomat, dressing och pommesfrites.

Ceasarsallad (G) (V)    169:-
Välj mellan gratinerad chevré, handskalade räkor eller kyckling.

Fisch & Chips (L) (G)    249:-
På torsk, remouladsås, stekt citron.

Ugnsstekt lax (L)    265:-
Ugnsbakad laxfilé serveras med källarmästarens pernod och rosépeppar smaksatta ”beurre blanc”. Dill- och smörslungad mandelpotatis.


Hamburgare (G) (L) (V)    210:-
Med pommesfrites, tryffelmajonäs, rökig tomatsås och picklad rödlök.

Entrecôte 250g (L)    315:-
Med rödvinssky, pommesfrites, smörstekta tomater och bearnaisssås.

Lammrostbiff (L)    269:-
Med smörstekt sparris, timjanssås och potatisgratäng.    
 


Desserts

 

Creme brülée (L)    129:-
med färska bär

Basilikaglass (L)    105:-
med passionsfruktsås

Jordgubbspannacotta    105:-
med bärkompott (L)

Sorbet Coupe (V)    105:-
med bär & frukt

 

 

Trois Plats 3-rätter 445:-

 

FÖRRÄTT (V)
Vegetarisk tart med rödbeta, avocado, tomat, plocksallad och dressing


VARMRÄTT (L)
Ugnsstekt lax med pernod, rosépeppar ”beurre blanc” och dill- & smörslungad mandelpotatis.


DESSERT (L)
Creme brülée med färska bär

Plateau de la Mer

 

Surcanapé    150:-
4 smakprover på surströmming med tillbehör


Plockbricka    110:-
Med ost och chark

Petite

 

Hamburgare (G)    75:-

Pannkaka, sylt, grädde (G) (L)    75:-
Köttbullar, potatismos och lingonsylt (G)    75:-

 

 

(G)-innehåller gluten
(L)-innehåller lactos
(V)-vegetariskt alternativ finns

De flesta av rätterna går att få
gluten- och laktosfria.

Restaurang Hallstaberget

Hallsta

881 35 Sollefteå

  • Hotell Hallstaberget
  • Hotell Hallstaberget

© 2019 Restaurang Hallstaberget
Design: NowaMind AB