AFTER WORK
PÅ BERGET
Alla fredagar mellan 17.00 till 21.00 är ni välkomna till oss uppe på berget för en trevlig after work!
Alltid med kallskuret, sallader, nybakat bröd 2 varmrätter och dessert.
149:- inkl en öl/vin/cider
Boka ditt bord för säkra din plats fram till
kl. 15.00 samma dag per telefon
0620-123 20 eller via e-post reception@hallstaberget.se
(mail ej samma dag)
Drop in i mån av plats.
Hallstaberget Brasseri
Entrées
Sur canapé (G) (L) 148:-
4 smakprover på surströmming med tillbehör.
Vegetarisk tart (V) 1/2 125:- 1/1 175:-
Med rödbeta, avocado, tomat, plocksallad och dressing (hel serveras med pommesfrites).
Vitlöksbröd (G) (L) 79:-
Västerbottenostgratinerat vitlöksbröd med vitlöksdipp.
Hallstabergets skagen (G) 135:-
Serverad på smörstekt surdegsbröd och plocksallad.
Plockbricka (L) (G) 110:-
Med ost och chark.
Plats Signatur
Vegetariskt tart 175:-
Med rödbeta, avocado, tomat, dressing och pommesfrites.
Ceasarsallad (G) (V) 169:-
Välj mellan gratinerad chevré, handskalade räkor eller kyckling.
Fisch & Chips (L) (G) 249:-
På torsk, remouladsås, stekt citron.
Ugnsstekt lax (L) 265:-
Ugnsbakad laxfilé serveras med källarmästarens pernod och rosépeppar smaksatta ”beurre blanc”. Dill- och smörslungad mandelpotatis.
Hamburgare (G) (L) (V) 210:-
Med pommesfrites, tryffelmajonäs, rökig tomatsås och picklad rödlök.
Entrecôte 250g (L) 315:-
Med rödvinssky, pommesfrites, smörstekta tomater och bearnaisssås.
Lammrostbiff (L) 269:-
Med smörstekt sparris, timjanssås och potatisgratäng.
Desserts
Creme brülée (L) 129:-
med färska bär
Basilikaglass (L) 105:-
med passionsfruktsås
Jordgubbspannacotta 105:-
med bärkompott (L)
Sorbet Coupe (V) 105:-
med bär & frukt
Trois Plats 3-rätter 445:-
FÖRRÄTT (V)
Vegetarisk tart med rödbeta, avocado, tomat, plocksallad och dressing
VARMRÄTT (L)
Ugnsstekt lax med pernod, rosépeppar ”beurre blanc” och dill- & smörslungad mandelpotatis.
DESSERT (L)
Creme brülée med färska bär
Plateau de la Mer
Surcanapé 150:-
4 smakprover på surströmming med tillbehör
Plockbricka 110:-
Med ost och chark
Petite
Hamburgare (G) 75:-
Pannkaka, sylt, grädde (G) (L) 75:-
Köttbullar, potatismos och lingonsylt (G) 75:-
(G)-innehåller gluten
(L)-innehåller lactos
(V)-vegetariskt alternativ finns
De flesta av rätterna går att få
gluten- och laktosfria.
