AFTER WORK

PÅ BERGET

 

Alla fredagar mellan 17.00 till 21.00 är ni välkomna till oss uppe på berget för en trevlig after work!

Alltid med kallskuret, sallader, nybakat bröd 2 varmrätter och dessert.

149:- inkl en öl/vin/cider

Boka ditt bord för säkra din plats fram till

kl. 15.00 samma dag per telefon

0620-123 20 eller via e-post reception@hallstaberget.se

(mail ej samma dag)

Drop in i mån av plats.

Konferensmeny

Gäller från 2019-08-26

Måndag


Förrätt
Krämig rensteksröra smaksatt med pepparrot, serverad på pumpernickel, plocksallad, lingonolja och rårörda lingon.

Huvudrätt
Ugnsbakad laxfilé serveras med källarmästarens pernod och rosépeppar smaksatta ”beurre blance”. Dill- och  smörslungad mandelpotatis.

Tisdag


Förrätt
Musselsoppa med olivtappenade, bröd och vispat smör.

Huvudrätt
Ryggbiff, sauterade säsongsgrönsaker, apelsinpepparsås och rotfruktsgratäng.

Onsdag


Förrätt
Hotell Hallstabergets skagenröra, serveras i tunnbrödskorg, picklad rödlök och rengnbågsrom.

Huvudrätt
Baconlindad fläskfilé, sauterade säsongsgrönsaker, kantarellsås och rostad potatis.

Torsdag


Förrätt
Krämig rensteksröra smaksatt med pepparrot, serverad på pumpernickel, plocksallad, lingonolja och rårörda lingon.

Huvudrätt
Ugnsbakad laxfilé serveras med källarmästarens pernod och rosépeppar smaksatta ”beurre blance”. Dill- och  smörslungad mandelpotatis

Fredag


Förrätt
Musselsoppa med olivtappenade, bröd och vispat smör.

Huvudrätt
Ryggbiff, sauterade säsongsgrönsaker, apelsinpepparsås och rotfruktsgratäng.

 

Lördag

Förrätt

Hotell Hallstabergets skagenröra, serveras i tunnbrödskorg, picklad rödlök och rengnbågsrom.

Huvudrätt

Baconlindad fläskfilé, sauterade säsongsgrönsaker, kantarellsås och rostad potatis.

Restaurang Hallstaberget

Hallsta

881 35 Sollefteå

  • Hotell Hallstaberget
  • Hotell Hallstaberget

© 2019 Restaurang Hallstaberget
Design: NowaMind AB