AFTER WORK

PÅ BERGET

 

Alla fredagar mellan 17.00 till 21.00 är ni välkomna till oss uppe på berget för en trevlig after work!

Alltid med kallskuret, sallader, nybakat bröd 2 varmrätter och dessert.

149:- inkl en öl/vin/cider

Boka ditt bord för säkra din plats fram till

kl. 15.00 samma dag per telefon

0620-123 20 eller via e-post reception@hallstaberget.se

(mail ej samma dag)

Drop in i mån av plats.

Paketmeny

Gäller från 2019-08-26

Måndag

Förrätt

Krämig rensteksröra smaksatt med pepparrot, serverad på pumpernickel, plocksallad, lingonolja och rårörda lingon.

Huvudrätt

Ugnsbakad laxfilé serveras med källarmästarens pernod och rosépeppar smaksatta ”beurre blance”. Dill- och smörslungad mandelpotatis.

Dessert

Kökets val.

Tisdag

Förrätt

Musselsoppa med olivtappenade, bröd och vispat smör.

Huvudrätt

Ryggbiff, sauterade säsongsgrönsaker, apelsinpepparsås och rotfruktsgratäng.

Dessert

Kökets val

Onsdag

Förrätt

Hotell Hallstabergets skagenröra, serveras i tunnbrödskorg, picklad rödlök och rengnbågsrom.

 

Huvudrätt

Baconlindad fläskfilé, sauterade säsongsgrönsaker, kantarellsås och rostad potatis.

Dessert

Kökets val

Torsdag

Förrätt

Krämig rensteksröra smaksatt med pepparrot, serverad på pumpernickel, plocksallad, lingonolja och rårörda lingon.

Huvudrätt

Ugnsbakad laxfilé serveras med källarmästarens pernod & rosépeppar smaksatta ”beurre blance”. Dill- och smörslungad mandelpotatis.

Dessert

Kökets val

Fredag

Förrätt

Musselsoppa med olivtappenade, bröd och vispat smör.

Huvudrätt

Ryggbiff, sauterade säsongsgrönsaker, apelsinpepparsås och rotfruktsgratäng.

Dessert

Citrontart med italiensk maräng.

Lördag

Förrätt

Hotell Hallstabergets skagenröra, serveras i tunnbrödskorg, picklad rödlök och rengnbågsrom.

Huvudrätt

Baconlindad fläskfilé, sauterade säsongsgrönsaker, kantarellsås och rostad potatis.

Dessert

Passionsfruktspannacotta.

Restaurang Hallstaberget

Hallsta

881 35 Sollefteå

  • Hotell Hallstaberget
  • Hotell Hallstaberget

© 2019 Restaurang Hallstaberget
Design: NowaMind AB