AFTER WORK
PÅ BERGET
Alla fredagar mellan 17.00 till 21.00 är ni välkomna till oss uppe på berget för en trevlig after work!
Alltid med kallskuret, sallader, nybakat bröd 2 varmrätter och dessert.
149:- inkl en öl/vin/cider
Boka ditt bord för säkra din plats fram till
kl. 15.00 samma dag per telefon
0620-123 20 eller via e-post reception@hallstaberget.se
(mail ej samma dag)
Drop in i mån av plats.
Showmeny
Gäller från 2020-01-01
Showmeny 2020
Förrätt
Hallstabergets canapétallrik, laxtartar, rökt lamm moussé samt skagencanapé.
Huvudrätt
Smördegsinbakad fläskfilé med färskost, skogssvampsås, sauterade säsongsgrönsaker, potatisgratäng och rostad potatis.
Dessert
Björnbärspannacotta med bärkompott.
Wallmans
Amuse bouché, kökets överraskning
Förrätt
Krämig rensteksröra, smaksatt med pepparrot. Serveras på pumpernickel, plocksallad, lingonolja och rårörda Lingon.
Huvudrätt
Baconlindad fläskfilé serveras med sauterade grönsaker, timjanssås och potatisgratäng.
Dessert
Hallonpannacotta med rån och hallon.
